Tarta cheesecake de fresa (Sin horno)

Aunque no la he hecho sólo echándole una ojeada se ve que es super fácil! Yo particularmente me la apunto para algún futuro evento veraniego cuando haya más fresas ^^.

Traducido de Let the Baking Begin!

Necesitarás:
  • 250 gramos de Filadelfia (o si sabes y prefieres, crema de queso casera)
  • 100 g. de azúcar.
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón.
  • 200 g. de fresas, hechas puré.
  • 200 g. de nata montada ligeramente batida.

Instrucciones:
  • Disuelve la gelatina en el zumo de limón calentado al baño maría.
  • Con la batidora, usando el accesorio de varillas, mezcla el filadelfia con el azucar hasta que tenga textura suave y homogénea.
  • Añade la gelatina disuelta, mézclalo hasta que esté muy combinado. Añade el puré de fresas y mézclalo concienzudamente hasta que quede homogéneo.
  • Échalo en la nata montada, y ponlo en uno o varios moldes en el frigorífico hasta que esté firme.
  • Servir con 100 ml. de nata montada por encima.

Tener Estilo

Éste es el segundo libro que he leído ésta semana. A pesar de que difiero con la autora sobre lo que es comodidad y versatilidad comparte ciertos consejos que creo toda Lolita, toda mujer, debería tener en cuenta; pues como decía Coco Chanel y cita Purificación García en el libro: "La moda pasa, el estilo permanece".

<Ya no existen mártires de la moda como antaño, cuando las damas se ahogaban costreñidas bajo el corsé, sino mujeres libres que disfrutan de ella y la utilizan según su santa conveniencia. Más que nunca el vestido debe convertirse para tí en una proyección externa de tu personalidad, en un lenguaje silencioso que refleje tu forma de ser e incluso tus cualidades personales.>

<En la vida diaria podrás escuchar el consejo y las críticas de los demás, pero de una cosa puedes estar segura: Si no te sientes cómoda y favorecida con la ropa que llevas ni la alabanza más efusiva podrá cambiar tu sensación de malestar y desagradables presagios.>

<Las imágenes de las publicaciones de mora te ayudarán también a ensayar nuevas combinaciones con los elementos de tu vestuario, a mezclar de forma distinta el colorido, los volúmenes y los accesorios: Abrirán tu mente a un mundo de posibilidades y colaborarán a establecer tus criterios. Recuerda: Ver cosas bellas es la mejor manera de educar el gusto.>

<Por lo demás, nada más ecuánime y fácil que ejercitar tu propio sentido común. A mi edad, puedo vestirme de forma absolutamente contemporánea, moderna, pero realmente he desechado ya de mi armario los escotes vertiginosos y los shorts. Existe una evolución natural, una forma lógiva y sutil de ir adaptando la ropa a cada momento de nuestra vida.>

<El estilo es: Un don, un patrimonio personal e intransferible; No seguir la moda a rajatabla; Ser natural. A su favor juegan: La sencillez y la discreción. En su contra están: La provocación gratuita y la vulgaridad. Sus armas son: La ropa, el maquillaje el cuidado del pelo y del cuerpo; La actitud; La información; El sentido común.>

<Piensa, pues, un buen armario es como una casa: se va forjando poco a poco y nunca está terminado. Añadir, retirar y conservar son los tres verbos clave.>

<Al igual que en los colores, ninguna coordinación es en sí extravagante si no se trata como tal: todo depende de cómo lo hagas. Pero no olvides que, pese a la libertad que existe en éste tema, las coordinaciones más "disparatadas" exigen una clase a la hora de llevarlas fuera de toda sospecha.>

<Una mujer que se arregla en casa es una mujer con estilo. Alguien dijo que se descubre a un caballero porque aún comiendo sólo, utiliza el cuchillo de la mantequilla ¿Cómo se detecta a una dama con clase? Es aquella que guarda las formas en todas las situaciones, esté sola o expuesta la vista y comentario de sus semejantes.>

Espero que las encontréis útiles, pues yo en ellas he visto la salida a muchos problemas del Lolita en el ámbito social, y es que todo reside en el estilo, en el saber llevar la ropa en lugar de que la ropa te lleve a tí.

Citas célebres (20)


"Y no me importa lo que diga nadie, me gusta hacerlo, y es lo que seguiré haciendo"

David Bowie

Citas célebres (19)


"La moda es solamente la expresión exagerada y superficial de una transformación profunda de la vida social"

Maurice Halbwachs

El Traje: A través de los Tiempos

(Acabo de terminar de "leerlo", así que aquí os dejo algunos fragmentos de la introducción, muy inspiradora en el entorno de la moda en general y del Lolita en particular, y las fotos correspondientes a las épocas e inspiraciones que atañen al Lolita)

1000 Ilustraciones seleccionadas por Erhard Klepper
Con una introducción por Manuel Rocamora
En el proceso histórico, el indumento es una de las características más definidas y marcadas de los distintos pueblos y épocas; de una crónica del ilustre escritor Wenceslao Fernández Florez entresacamos los siguientes párrafos: <El indumento ofrece un interés extraordinario en la vida de los hombres, hasta el punto de que a través de los siglos se les puede juzgar por las prendas que llevan, y entonces se les comprende mejor y más completamente que por las obras que realizan. La moda es una de las más serias exteriorizaciones del espíritu humano. No sólo revela lo que hacemos sino lo que hubiéramos querido hacer en el fondo de nuestras más secretas intenciones.>

La indumentaria ha respondido y responde a las diversas necesidades de la vida y las exigencias sociales; tiene tanta importancia que se sitúa como una de las más importantes ramas del arte, tanto por su relación directa con la historia así como en lo social.. Es de capital importancia el estudio de ésta rama de la arqueología a fin de investigar el desarrollo gradual de la industria textil e igualmente aquellas otras industrias afines: bordado, fabricación de blondas, bisutería, etc.
Igualmente fundamental es el estudio de la indumentaria desde el punto de vista artístico; siendo el complemento inmediato en la investigación de los monumentos debidos a los distintos pueblos y épocas, ya que el indumento ha estado siempre íntimamente vinculado con el gusto artístico de cada época.
En el estudio de la indumentaria, hasta el detalle más insignificante es importante para precisar y analizar las variaciones realizadas en las distintas épocas; sirve en gran manera al arqueólogo el estudio  de ésta importante rama del arte para la catalogación de los monumentos figurados.

La moda es tan antigua como el uso de los primeros objetos usados para cubrir la desnudez humana. Primero vistió pieles, luego tejidos: lana, algodón, cáñamo, lino y finalmente seda. La invención del hilado y del tejido piérdese en la lejanía de los tiempos.

Para lograr la auténtica elegancia, la Moda tiene que apartarse delo extravagante y chillón que a veces ha conducido incluso a problemas de salud; entonces logra un sentido realmente elevado, hermanando la sencillez con la belleza, para formar un conjunto estético y artístico al mismo tiempo.
Algunas damas que han logrado distinguirse por su indiscutible elegancia, interpretan la moda a su manera, aplicándola a su tipo, color de piel y al tono de su cabello.
La verdadera elegancia es un arte súmamente difícil; se logra instintivamente, pero se aprende con dificultad. Es un lenguaje aparte que sólo se habla en ciertos ambientes y que la multitud desconoce.

La moda en ocasiones debe ser refrenada, ya que en su constante búsqueda de originalidad puede usar métodos que pueden, fácilmente, llevar a algunas especies a la extinción. Aún así y sin recurrir a éstos artificios la moda puede estar llena de lujo y suntuosidad, y aún así mismo no estar reñida con la economía doméstica; los materiales empleados para la confección de los vestidos eran de larga duración, de manera que se heredaban y el mismo traje fué lucido por tres generaciones, con ligeras modificaciones atendiendo a la estética del momento.
Dejemos ahora la veleta de la Moda dispuesta a girar al más leve soplo de las corrientes venideras.













(Ojo al de la izq. que ahí en medio como podéis ver hay un postizo de pelo en forma de lazo como los que se usan ahora, y esto es del 1863!!)